title
lucina
rukolovy salat_1245x915.jpg

Rukolový salát s řepou a bylinkovou zálivkou z Lučiny & Skyru

Náročnost:

Čas přípravy:

20 min

Ingredience

4 porce

150 g

rukola

2 ks (uvařená)

červená řepa

50 g

piniové oříšky

1 lžíce

citronová šťáva

2 lžíce

olivový olej

1 hrst

petrželová nať

1 hrst

sůl a pepř

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Uvařenou řepu nakrájíme na plátky nebo kostičky.

2.

Ve velké míse smícháme Lučinu & Skyr s nasekaným koprem a petrželkou, citronovou šťávou a olivovým olejem.

3.

Přidáme řepu a rukolu, promícháme a ochutíme solí a pepřem.

4.

Posypeme piniemi a podáváme.

Náš tip

Zálivku na salát můžete použít i samostatně jako dip.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

578.1 kj / 137.7 kcal

Makroživiny

5.0g

Bílkoviny

19%

6.5g

Sacharidy

24%

10.1g

Tuky

37%

1.8g

Vláknina

3.2g

Cukry

0.4g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení