title
liptov
salama-z-cervenej-sosovice-ovsenych-vlociek-a-z-ostiepka_1245x915px.jpg

Salám z červené čočky, ovesných vloček a oštiepku (nakrájený jako snack na výlety nebo předkrm)

Náročnost:

Čas přípravy:

30 min

Ingredience

4 porce

150 g

červená čočka

75 g

ovesné vločky

1 polévková lžíce

hladká mouka

100

ovesné mléko

2 polévková lžíce

sójová omáčka

2 polévková lžíce

olej

1 čajová lžička

oregano

1 čajová lžička

čerstvá bazalka

1 čajová lžička

červená mletá paprika

1 stroužek

česnek

mleté chilli

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Změklou namočenou čočku rozmixujte ponorným mixérem.

2.

Přimíchejte k ní i ostatní suroviny a dobře promíchejte.

3.

Přendejte na dvojitou gázu nebo na potravinovou fólii a zaviňte do ní vytvarovaný salám.

4.

Konce zauzlujte nebo převažte nití.

5.

Vařte na páře asi 30 minut.

Spustit časovač (30 min)

6.

Nechte vychladnout, vybalte a můžete krájet. Podávejte s dipem a salátem.

Náš tip

Doporučujeme podávat s vínem Zweigeltrebe rosé.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

1100,6 kj / 262,0 kcal

Makroživiny

14,1g

Bílkoviny

23%

29,4g

Sacharidy

48%

8,8g

Tuky

14%

4,3g

Vláknina

3,2g

Cukry

0,9g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení