title
Salat_s_broskvemi_Lucina_1245x915.jpg
lucina.jpg
(0 z 1 hodnocení)

Salát s grilovanými broskvemi, mozzarellou a mátou

30 min
4 porce

Budete potřebovat

  • 2 ksLučina Mozzarella
  • 4 ksZralé broskve
  • 25 gmáslo
  • 6 hrstrukola
  • 200 gProsciutto
  • 3 lžíceolivový olej
  • Máta
  • sůl
  • pepř
LUCINA MOZZARELLA 125g_1245x915px.jpg
  1. Broskve si odpeckujeme a nakrájíme na plátky. Na grilu nebo grilovací pánvi si rozehřejeme máslo a plátky broskví na něm z obou stran opečeme do zlatova.
  2. Na talíř rozložíme rukolu, přidáme plátky broskví, plátky prosciutta a natrhanou Lučinu Mozzarella. 
  3. Nakonec salát pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a poklademe lístky máty.

Výživové údaje na 100 g

energie
570 kj / 135,9 kcal
tuky
9,6 g
sacharidy
3,6 g
z toho cukry
2,9 g
bílkoviny
8,5 g
sůl
1,2 g
vláknina
0,8 g