Salát s grilovanými broskvemi, mozzarellou a mátou
30 min
4 porce
Budete potřebovat
- 2 ksLučina Mozzarella
- 4 ksZralé broskve
- 25 gmáslo
- 6 hrstrukola
- 200 gProsciutto
- 3 lžíceolivový olej
- Máta
- sůl
- pepř
1.
Broskve si odpeckujeme a nakrájíme na plátky. Na grilu nebo grilovací pánvi si rozehřejeme máslo a plátky broskví na něm z obou stran opečeme do zlatova.
2.
Na talíř rozložíme rukolu, přidáme plátky broskví, plátky prosciutta a natrhanou Lučinu Mozzarella.
3.
Nakonec salát pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a poklademe lístky máty.
Výživové údaje na 100 g
energie
570 kj / 135,9 kcal
tuky
9,6 g
sacharidy
3,6 g
z toho cukry
2,9 g
bílkoviny
8,5 g
sůl
1,2 g
vláknina
0,8 mg
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
