Bez masa
Slané mafiny
15 min + + 10 min
25 porcí
Budete potřebovat
- 60 gmáslo Liptov
- 2 polévková lžíceolej
- 3 polévková lžícevoda
- 250 ghladká mouka
- 3 ksvejce
- 1 polévková lžíceoregano
- sůl a pepř
- prášek do pečiva
- červená paprika
- žlutá paprika
- 80 gStrouhaný sýr Liptov
- Nejprve rozklepněte vajíčka a oddělte bílky od žloutků. Z bílků se špetkou soli vyšlehejte sníh, jaký se vždy dlouho drží na liptovských vrcholech. Žloutky smíchejte s rozpuštěným máslem Liptov, olejem a vlažnou vodou.
- Následně v jiné nádobě smíchejte s mouku s pepřem, solí a práškem do pečiva. Směs mouky a směs žloutků spolu opatrně promíchejte, přidejte nasekanou papriku a eidam Liptov a nakonec opatrně přimíchejte vyšlehaný sníh.
- Výsledek plňte do papírových košíčků a pečte ve vyhřáté troubě při 180 °C dozlatova. Na slaných muffinech si nejlépe pochutnáte v přírodě, ale zamilujete si je i doma v obýváku.
Výživové údaje na 100 g
energie
446,2 kj / 106,2 kcal
tuky
6,6 g
sacharidy
5,1 g
z toho cukry
3,8 g
bílkoviny
6,6 g
sůl
0,7 g
vláknina
0,9 mg
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
