Bez masa
Slaný koláč s batáty a cuketou
60 min + + 10 min
4 porce
Budete potřebovat
- 240 gLučina Smetanová
- 3 ksvejce
- 100 gementál
- 3 hrst šalvěj + petržel nať
- 1 ksbatát
- 1 kscuketa
- 100 gslanina
- 1 lžíceolivový olej
- 1 kslistové těsto
- 1 ksmáslo
- Potřete plech olivovým olejem a rozprostřete na něj tenké plátky batát, kostičky slaniny a plátky cukety.
- Osolte a dejte na 10 minut péct do trouby na 200 °C.
- Vejce vyšlehejte do pěny, osolte, opepřete, přidejte Lučinu Smetanovou a ještě chvilku mixujte.
- Přidejte nastrouhaný sýr a jemně nasekané bylinky. Formu na koláč vymažte máslem a vložte do ní rozválené listové těsto.
- Dno párkrát propíchněte vidličkou, vlijte směs vajec a Lučiny, poklaďte plátky batátů a cukety se slaninou, okořeňte troškou muškátového oříšku a dejte péct na 170 °C do zlatovat (asi 40 minut).
Výživové údaje na 100 g
energie
1363,2 kj / 324,6 kcal
tuky
28,3 g
sacharidy
11,8 g
z toho cukry
1,7 g
bílkoviny
6,3 g
sůl
0,6 g
vláknina
1,1 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
