Smažené kroužky z jablíček pokryté sýrem a podávané s hroznovým vínem
30 min
4 porce
Budete potřebovat
- 2 ksjablko
- 1 plátkyúzený eidam Liptov
- kruhová vykrajovátka
- hladká mouka
- 1 ksvaječný žloutek
- 1 ksvejce
- sůl
- 1 polévková lžícemoučkový cukr
- slunečnicový olej
- rybízový džem
- mascarpone
- limetka
- ovoce k dozdobení
- V míse smíchejte vajíčko, mouku, špetku soli, PL moučkového cukru a mléko a vypracujte husté těstíčko.
- Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na přibližně stejné kroužky.
- Plátek sýra položte na jablko a z obou (jablka i sýra) vykrojte kolečko.
Kolečko následně obalte v těstíčku a osmažte v horkém oleji.
- Osmažená kolečka vyjměte, položte na papírovou kuchyňskou utěrku, aby okapal přebytečný olej, přendejte je na talíř a zdobte sýrem mascarpone, ovocem, posypeme strouhanou kůrou z limetky a jemně pocukrujte.
! Náš tip !
Doporučujeme podávat s vínem Muškát moravský.
Výživové údaje na 100 g
energie
917,7 kj / 218,5 kcal
tuky
8,6 g
sacharidy
28,7 g
z toho cukry
10,3 g
bílkoviny
5,9 g
sůl
0,3 g
vláknina
1,5 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
