Bez masa
Špenátový „prívarok“ se sýrovým steakem
30 min
1 porce
Budete potřebovat
- sýrový steak Liptov
- 250 gbaby špenát
- 200 mlplnotučné mléko
- 2 stroužekčesnek
- 2 polévková lžícemáslo
- 2 polévková lžíce hladká mouka
- 2 polévková lžícetavený sýr
- 100 mlsmetana ke šlehání
- sůl a pepř
- Špenát spolu s mlékem rozmixujte dohladka.
- Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte prolisovaný česnek a orestujte.
- Přidejte mouku, rozmíchejte a pár vteřin pražte.
- Vlijte rozmixovaný špenát, přidejte sýr a vařte do zhoustnutí. Na závěr přimíchejte smetanu a dochuťte pepřem a solí.
- Na pánvi si nasucho opečte sýrový steak z obou stran. Podávejte s „prívarkem“, dozdobené hrachovými klíčky nebo oblíbenými bylinkami.
Výživové údaje na 100 g
energie
915,2 kj / 217,9 kcal
tuky
17,3 g
sacharidy
5,5 g
z toho cukry
3,0 g
bílkoviny
10,1 g
sůl
0,9 g
vláknina
0,8 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
