title
spizy-jednohubky-slivky-s-parenickami-a-korbaciky-s-dipmi_1245x915px.jpg
liptov.jpg
ikonka_bez masa.svg
Bez masa
(0 z 1 hodnocení)

Špízy, jednohubky, švestky s pareničkami a korbáčky s dipy

30 min
12 porcí

Budete potřebovat

  • 2 baleníLiptov sýrečky
  • 4 ksředkvičky
  • 1 ksminiklobáska
  • 1 ksmrkev
  • čerstvá bazalka
  • 1 baleníLiptov Parenica
  • 150 guvařená čočka
  • 1 ksvejce
  • 2 polévková lžíce strouhanka
  • 1 ksšalotka
  • 2 stroužekčesnek
  • 1 čajová lžičkačerstvá majoránka
  • sůl a pepř
  • 12 ks kroužekcibule
  • 12 ks kolečkosalátová okurka
  • olej
  • kečup
  • 2 baleníLiptov nitky
  • 20 gtvaroh
  • 2 plátkyřasy nori
  • 8 kskyselé okurky
  • 2 ksšvestky
  • 1 ksšalotka
  • 0.50 ksjablko
  • sůl a pepř
  • červený ocet balsamico
  • 1 čajová lžičkacukr
  • olej
  • 1 ksavokádo
  • 1 svazekčerstvý koriandr
  • šalotka
  • limetková šťáva
Liptov_Parenicky_udene_98g_400x400px.jpg
  1. Na dřevěnou hůlku napichujte sýrečky, kolečka mrkve, bazalku, kolečka ředkvičky a klobásku. Střídejte a opakujte, dokud nespotřebujete všechny nachystané ingredience.
     
  2. Uvařenou čočku smíchejte s osmaženou cibulí a česnekem, dochuťte majoránkou, solí a pepřem. Přimíchejte vajíčko a strouhanku a formujte miniburgery. Osmažte je dozlatova.
  3. Nechte vychladnout. 
  4. Překrojte pareničku, vložte na spodní část parenice 1 burger, potom kolečko cibule a okurky, trochu kečupu a přikryjte vrchní částí parenica burgeru. Propíchněte párátkem. 

! Náš tip !

Tip: Můžete si udělat i masovou variantu z mletého masa.

Na řasu nori dejte nitky Maki, potřete tvarohem, aby se při balení nerozpadly a do středu nitek dejte okurky. Zabalte, konec řasy navlhčete a slepte. Nakrájejte na požadované množství kusů.

Švestkový dip: 
Všechno dohromady opečte na trošce oleje, dokud dip nezhoustne. Přendejte do servírovací nádobky.

Avokádový dip: 
Avokádo oloupejte, odpeckujte, rozmačkejte vidličkou, promíchejte s ostatními surovinami a přendejte do servírovací nádobky.
 

Výživové údaje na 100 g

energie
524,8 kj / 125,0 kcal
tuky
5,5 g
sacharidy
10,4 g
z toho cukry
2,5 g
bílkoviny
7,9 g
sůl
0,5 g
vláknina
1,9 g