title
lucina
valentyn_srdicka s malinami_1245x915 (1).jpg

Srdce z listového těsta s malinami a Lučinou Smetanovou

Náročnost:

Čas přípravy:

35 min

Ingredience

6 porcí

1 ks

listové těsto

2 polévková lžíce

cukr

0.50 čajová lžička

vanilkový extrakt

300 g

maliny

1 ks

vejce

1 polévková lžíce

studená voda

1 hrst ( na zatížení )

fazole

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Troubu předehřejeme na 200 °C, plech vyložíme pečicím papírem.

2.

V míse smícháme Lučinu Smetanovou, cukr, vanilkový extrakt a několik malin rozmačkaných vidličkou.

3.

Rozvinuté těsto vykrojíme pomocí srdíčkového vykrajovátka na 6 srdíček a položíme je na plech s odstupem asi 2,5 cm. Pomocí ostrého nože nebo menšího srdíčkového vykrajovátka vytvoříme na každém srdíčku hraniční linii asi 6 mm od okraje.

4.

Na každé srdíčko položíme uvnitř vytvořené hranice několik fazolí, aby byl vnitřek srdíčka zatížený a těsto v těchto místech při pečení nevzešlo.

5.

Vejce smícháme se studenou vodou a touto směsí potřeme okraje srdíček.

6.

Pečeme 15–17 minut nebo dokud nezačnou srdíčka zlátnout. Poté je necháme trochu vychladnout.

Spustit časovač (17 min)

7.

Na každé srdíčko naneseme asi 1/2 lžíce směsi z Lučiny Smetanové, rozetřeme ji uvnitř vytvořené hranice a přidáme čerstvé maliny.

Náš tip

Malinová srdíčka podávejte nejlépe čerstvě upečená. Maliny lze nahradit jahodami nebo borůvkami dle vaší fantazie.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

1000.1 kj / 238.1 kcal

Makroživiny

4.3g

Bílkoviny

9%

21.1g

Sacharidy

44%

15.2g

Tuky

31%

2.3g

Vláknina

5.2g

Cukry

0.3g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení