Bez masa
Sýrové chuťovky a krabí kousky s pareničkami
30 min + + 5 min
4 porce
Budete potřebovat
- Liptov Parenica
- 600 ghumr
- sůl a pepř
- 2 ksbobkový list
- 2 kuličkynové koření
- 1 kslimetka
- Liptov Kuličky
- sušené švestky
- párátka
- Liptov nitky
- 0.50 kssalátová okurka
- 0.50 ksbílá ředkev
- mrkev
- červená paprika
- V hrnci nechte vařit vodu s kořením a vhoďte do ní humra. Asi za 8 až 9 minut ho vyndejte.
- Rozbijte povrch ocasu a klepeta, maso nakrájejte na přibližně stejné kousky.
- Položte je na minipareničku, na ně dejte kapary a propíchněte je párátkem nebo jehlou na napichování. Pokapejte limetkou.
- Sušenou švestku nakrojte po délce, ale nepřekrojte ji úplně.
Vložte do ní sýrovou kuličku a propíchněte párátkem nebo jehlou na napichování.
- Zeleninu oloupejte a nakrájejte na tenké proužky cca 60×3 mm. Z každého druhu zeleniny vezměte jeden až dva kousky a převažte je sýrovou nitkou.
! Náš tip !
Doporučujeme podávat s vínem Alibernet.
Výživové údaje na 100 g
energie
431,0 kj / 102,6 kcal
tuky
4,2 g
sacharidy
4,0 g
z toho cukry
2,3 g
bílkoviny
11,9 g
sůl
0,5 g
vláknina
0,9 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
