Tarator s Lučinou & Skyrem

30 min

4 porce

Budete potřebovat

240 gLučina & Skyr
600 gkefír
1 ks velkáokurka
2 stroužekčesnek
2 lžíce nasekanýkopr
1 lžíceolivový olej
1 hrstvlašské ořechy
sůl a pepř

Okurku nakrájíme na malé kostičky a česnek nasekáme nebo utřeme. Osolíme a promícháme s polovinou nasekaného kopru.
V misce smícháme kefír, polovinu Lučiny & Skyru a olivový olej.
V druhé misce smícháme druhou polovinu Lučiny & Skyru s koprem a s nasekanými vlašskými ořechy.
Na talíř dáme velkou lžíci připravené okurky s koprem, zalijeme kefírem se Skyrem a na okurky dáme lžíci Skyru s koprem.
Polévku podáváme chlazenou a můžeme ještě dozdobit pár kapkami olivového oleje a snítky čerstvého kopru.

! Náš tip !

Pokud nechcete dělat takto nazdobenou variantu, jako je popsaná v receptu, můžete jednoduše smíchat všechny ingredience najednou a na závěr posypat nasekanými ořechy a koprem.