Teplý dýňový salát se sýrovým steakem
Náročnost:
Čas přípravy:
15 min
Ingredience
2 porce
2 ks
sýrový steak Liptov
1 ks malá
dýně Hokkaido
olivový olej
1 hrst
strouhaný parmazán
0.50 ks
malá kapusta
50 g
slanina
1 plechovka
čočka v konzerve
piniové oříšky na ozdobu
sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Dýni zbavte semen a nakrájejte na malé kostičky. Polijte olivovým olejem, osolte a přidejte parmazán.
2.
Pořádně promíchejte a vysypte na plech s pečicím papírem.
3.
Pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů doměkka.
4.
Kapustu nakrájejte na menší kusy.
5.
Slaninu nakrájejte na drobné kostky.
6.
V pánvi osmahněte slaninu. Po chvíli přidáme kapustu a osmažte ji spolu se slaninou. Osolte podle potřeby.
7.
Směs přendejte do misky, přidejte propláchnutou čočku, upečenou dýni, trochu olivového oleje, promíchejte a dosolte.
8.
Na pánvi si nasucho opečte piniové oříšky. Osolte a odložte stranou.
9.
Na závěr nasucho opečte z obou stran sýrový steak.
10.
Salát podávejte se sýrovým steakem a posypaný praženými oříšky.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
671,2 kj / 159,8 kcal
Makroživiny
9,8g
Bílkoviny
31%
6,6g
Sacharidy
21%
10,4g
Tuky
33%
2,3g
Vláknina
1,4g
Cukry
0,7g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Teplý dýňový salát se sýrovým steakem
Náročnost:
Čas přípravy:
15 min
Ingredience
2 porce
2 ks
sýrový steak Liptov
1 ks malá
dýně Hokkaido
olivový olej
1 hrst
strouhaný parmazán
0.50 ks
malá kapusta
50 g
slanina
1 plechovka
čočka v konzerve
piniové oříšky na ozdobu
sůl
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
671,2 kj / 159,8 kcal
Makroživiny
9,8g
Bílkoviny
31%
6,6g
Sacharidy
21%
10,4g
Tuky
33%
2,3g
Vláknina
1,4g
Cukry
0,7g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Dýni zbavte semen a nakrájejte na malé kostičky. Polijte olivovým olejem, osolte a přidejte parmazán.
2.
Pořádně promíchejte a vysypte na plech s pečicím papírem.
3.
Pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů doměkka.
4.
Kapustu nakrájejte na menší kusy.
5.
Slaninu nakrájejte na drobné kostky.
6.
V pánvi osmahněte slaninu. Po chvíli přidáme kapustu a osmažte ji spolu se slaninou. Osolte podle potřeby.
7.
Směs přendejte do misky, přidejte propláchnutou čočku, upečenou dýni, trochu olivového oleje, promíchejte a dosolte.
8.
Na pánvi si nasucho opečte piniové oříšky. Osolte a odložte stranou.
9.
Na závěr nasucho opečte z obou stran sýrový steak.
10.
Salát podávejte se sýrovým steakem a posypaný praženými oříšky.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
