title
pribinacek
valentyn_zahour_1245x915 (1).jpg

Tvarohové knedlíčky s žahourem z Pribináčku Jahoda

Náročnost:

Čas přípravy:

60 min

Ingredience

4 porce

500 g

250 g ( 2 balení)Pribináček jahodový
50 g

cukr

100 ml

voda

1 polévková lžíce ( kukuřičný )

škrob

citronová šťáva

250 g

tvaroh

75 g

hladká mouka

75 g

krupice

50 g

máslo

1 ks

vejce

sůl

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Jahodový žahour: Jahody omyjeme, odstraníme stopky a plody nakrájíme na menší kousky.

2.

V hrnci smícháme jahody s cukrem a citronovou šťávou. Přidáme vodu a vaříme na středním plameni, dokud jahody nezměknou.

3.

Smícháme kukuřičný škrob s trochou vody a pomalu vmícháme do jahod. Vaříme, dokud směs nezhoustne. Odstavíme a necháme trochu vychladnout.

4.

Do rozvaru vmícháme Pribináček Jahoda a dobře promícháme.

5.

Tvarohové knedlíky: V míse smícháme tvaroh, mouku, rozpuštěné máslo, vejce a špetku soli tak, aby vzniklo hladké těsto.

6.

Z těsta vytvoříme malé knedlíky. Pokud je těsto příliš lepivé, přidáme trochu mouky.

7.

Vaříme knedlíky ve vroucí vodě asi 5 minut, dokud nevyplavou na povrch.

Spustit časovač (5 min)

8.

Knedlíky vyjmeme pomocí děrované lžíce a necháme okapat. Podáváme je zalité žahourem.

Náš tip

Pokud se vám rozvar zdá být příliš hustý, můžete ho zředit smetanou.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

724.6 kj / 172.5 kcal

Makroživiny

5,1g

Bílkoviny

14%

17.1g

Sacharidy

46%

8.8g

Tuky

24%

0,8g

Vláknina

4,9g

Cukry

0,1g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení