Zapečené brambory se šunkou a sýrem
30 min
4 porce
Budete potřebovat
- 400 gsýr Bambino
- 1 kgbrambory
- 300 gšunka
- 3 ksvaječný žloutek
- 200 mlsmetana ke šlehání
- 3 ksjarní cibulka
- 1 kspetrželka
- Nejprve si připravíme omáčku: vložíme sýr Bambino do hrnce spolu se smetanou a zahříváme. Když se směs roztaví, odstavíme ji a necháme částečně zchladnout. Do omáčky přidáme žloutky a důkladně vyšleháme. Do kulatého pekáčku naskládáme brambory oloupané a nakrájené na centimetrové plátky, cibulku nakrájenou nadrobno a kostičky šunky. Vše nakonec zalijeme připravenou sýrovou směsí a dáme do trouby zapékat při teplotě 170 °C na cca 25 minut. Hotové jídlo posypeme nasekanou petrželkou a servírujeme.
! Náš tip !
Lze zapéct také se žampiony, kapií nebo brokolicí.
Výživové údaje na 100 g
energie
645,6 kj / 153,7 kcal
tuky
9,4 g
sacharidy
10,9 g
z toho cukry
1,7 g
bílkoviny
6,4 g
sůl
0,7 g
vláknina
0,8 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
