Bez masa
Zapékané noky (bramborové) s lilkem, cuketou a sýrem
30 min + + 15 min
4 porce
Budete potřebovat
- 1 ksbrambory
- 3 ksvejce
- 350 ghrubá mouka
- sůl
- voda
- 5 plátkycuketa
- 5 plátkylilek
- 4 ks na zalitívejce
- Liptov Pološtiepok
- 2 ksjarní cibulka
- Lilek potřete olejem a krátce opečete v troubě, aby byl světle hnědý.
Do vymazané zapékací misky vložte cuketu a lilek hranami kolmo na mísu.
V jiné nádobě rozšlehejte vajíčka.
- Ze surovin vypracujte řidší těstíčko a z prkýnka vhazujte do vroucí osolené vody halušky.
- Halušky jsou uvařené, když vyplouvají na hladinu.
- Vyjměte je sítkem, vložte do mísy, pokapte olejem, promíchejte a nechte vychladnout.
- Halušky promíchejte s vajíčky, sýrem, cibulkou, solí, pepřem, tymiánem a uložte je kolem cukety s lilkem do mísy.
Zapékejte asi 12 minut.
Podávejte s míchaným salátem.
! Náš tip !
Doporučujeme podávat s vínem Veltlínské červené rané.
Výživové údaje na 100 g
energie
937,1 kj / 223,1 kcal
tuky
8,9 g
sacharidy
24,4 g
z toho cukry
0,9 g
bílkoviny
11,3 g
sůl
0,6 g
vláknina
1,2 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
