Bramborový salát s Lučinou a bylinkami
60 min + + alespoň 2 hodiny na odležení
10 porcí
Budete potřebovat
- 1.50 kgbrambory
- 240 gLučina Smetanová
- 3 lžícemajonéza
- 2 čajová lžičkadijonská hořčice
- 3 lžíce čerstvápažitka
- 2 lžíce čerstvý
- sůl
- pepř
- 1 ks maláčervená cibule
- 2 ks ( 2 stonky )řapíkatý celer
- 2 lžíceJablečný ocet
Bramborový salát s Lučinou a bylinkami
- Brambory ve slupce dáme do velkého hrnce s osolenou vodou, přivedeme k varu a vaříme doměkka. Poté brambory scedíme, necháme mírně vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kostičky.
- Ve velké míse smícháme Lučinu smetanovou, majonézu, dijonskou hořčici, jablečný ocet, sůl a pepř. Šleháme, dokud nebude směs hladká a krémová. Do dresinku přidáme najemno nasekanou pažitku, kopr, červenou cibuli a celer. Vše dobře promícháme.
- Do mísy s dresinkem přidáme vychladlé brambory a jemně promícháme, aby byly dobřepokryté dresinkem.
- Salát přikryjeme a necháme v lednici alespoň hodinu odležet, aby se chutě spojily. Před podáváním ho ozdobíme najemno nasekaným koprem a pažitkou.
! Náš tip !
Tip: Tento bramborový salát se skvěle hodí jako příloha ke smaženým jídlům.
Výživové údaje na 100 g
energie
525,5 kj / 125,1 kcal
tuky
5,7 g
sacharidy
20,3 g
z toho cukry
1,4 g
bílkoviny
2,5 g
sůl
0,3 g
vláknina
1,3 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
