Bramborový salát s Lučinou Originál, zakysanou smetanou a pórkem
60 min + Alespoň 2 hodiny na odležení.
10 porcí
Budete potřebovat
- 1.50 kgbrambory
- 200 gLučina Originál
- 100 gzakysaná smetana
- 1 ks střednípórek
- 3 lžícemajonéza
- 3 čajová lžičkadijonská hořčice
- sůl
- pepř
- 1 ks maláčervená cibule
- 2 stonkyřapíkatý celer
- 2 lžíceJablečný ocet
- Brambory dáme do velkého hrnce s osolenou vodou, přivedeme je k varu a vaříme, dokud nebudou měkké. Scedíme je a necháme mírně vychladnout. Pak je oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Ve velké míse smícháme Lučinu, zakysanou smetanu, majonézu, dijonskou hořčici, jablečný ocet, sůl a pepř. Šleháme, dokud nebude směs hladká a krémová.
- Do dresinku přidáme najemno nakrájený pórek (pouze bílou a světle zelenou část), červenou cibuli a celer. Vše dobře promícháme.
- Do mísy s dresinkem přidáme vychladlé brambory a jemně promícháme, aby byly dobře pokryté dresinkem. Salát přikryjeme a necháme v lednici alespoň hodinu odležet, aby se chutě spojily.
! Náš tip !
Tip: Tento bramborový salát se skvěle hodí jako příloha ke smaženým jídlům.
Výživové údaje na 100 g
energie
519,9 kj / 123,8 kcal
tuky
5,9 g
sacharidy
14,7 g
z toho cukry
1,8 g
bílkoviny
2,7 g
sůl
0,3 g
vláknina
1,3 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
