Hortobáďské palačinky
30 min
4 porce
Budete potřebovat
- 200 gStrouhaný sýr Liptov
- Sýr Vrchár výrazný a aromatický
- 500 gmleté telecí maso
- 3 polévková lžícerajčatový protlak
- 1 čajová lžičkachilli pasta
- 1 ksbobkový list
- 1 kszakysaná smetana
- 1 špetkamuškátový květ
- 1 kscibule
- 2 stroužekčesnek
- 1 polévková lžícesladká paprika
- 0.50 polévková lžícehladká mouka
- olej
- sůl a pepř
- Na oleji orestujte pokrájenou cibulku a česnek, přidejte maso a důkladně ho opečte.
- Přidejte bobkový list, protlak, muškátový květ, pepř, sladkou papriku a sůl. Ke konci přidejte 2 PL zakysané smetany, poté vyjměte maso a bobkový list z pánve.
- Palačinky naplňte masem posypaným sýrem Liptov Vrchár výrazný a aromatický a zatočte je.
- Do pánve, ve které jste připravovali maso, vlijte zbytek smetany rozmíchané s paprikou a moukou, krátce povařte a touto omáčkou polijte palačinky.
Výživové údaje na 100 g
energie
703,7 kj / 167,5 kcal
tuky
9,2 g
sacharidy
9,2 g
z toho cukry
2,9 g
bílkoviny
12,2 g
sůl
0,5 g
vláknina
0,5 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
