Focacciu nakrájíme na plátky, lehce je potřeme olivovým olejem a opečeme dozlatova v troubě nebo na pánvi.
Krále sýrů nakrájíme na plátky a položíme na opečenou focacciu.
Sušené rajče a olivu rozkrojíme napůl a položíme na sýr.
Jednohubky ozdobíme lístkem bazalky.
Podáváme jako exkluzivní středomořské jednohubky.
! Náš tip !
Provensálské jednohubky párujte s francouzským vínem – červeným Côtes du Rhône nebo lehkým Beaujolais. Pokud máte raději bílé, zkuste Vermentino z Provence nebo elegantní Chardonnay z Burgundska.