Bramborový salát s Králem sýrů a avokádem
60 min + Alespoň 2 hodiny na odležení.
10 porcí
Budete potřebovat
- 1.50 kgbrambory
- 120 gKrál sýrů krémové plátky
- 2 ks zraléavokádo
- 2 lžícecitronová šťáva
- 1 ks maláčervená cibule
- 2 ks 2 stonkyřapíkatý celer
- 3 lžíce čerstvápetrželka
- 3 lžíceolivový olej
- 1 lžícedijonská hořčice
- 1 lžícemajonéza
- 2 lžíce bílý vinný ocet
- sůl
- pepř
- Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, asi 15 minut. Poté je scedíme a necháme lehce vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Avokádo nakrájené na kostičky pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědlo, a necháme odstát.
- Na dresink smícháme olivový olej, dijonskou hořčici, bílý vinný ocet, majonézu, sůl a pepř.
- V míse smícháme vychladlé brambory, jemně nakrájenou červenou cibuli, řapíkatý celer a petrželku. Poté přidáme dresink a jemně promícháme.
- Opatrně vmícháme malé kousky Krále sýrů a avokádo.
- Salát dáme alespoň na hodinu vychladit do lednice a před podáváním ho ozdobíme další petrželkou.
! Náš tip !
Tip: Tento bramborový salát se skvěle hodí na chlebíčky nebo jako skvělá vydatná
svačina.
Výživové údaje na 100 g
energie
512,0 kj / 121,9 kcal
tuky
5,6 g
sacharidy
14,3 g
z toho cukry
1,0 g
bílkoviny
2,8 g
sůl
0,2 g
vláknina
2,1 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
