Ingredience

10 porcí

1.50 kg

brambory

120 g

Král sýrů krémové plátky

2 ks zralé

avokádo

2 lžíce

1 ks malá

červená cibule

2 ks 2 stonky

řapíkatý celer

3 lžíce čerstvá

petrželka

3 lžíce

olivový olej

1 lžíce

1 lžíce

majonéza

2 lžíce

bílý vinný ocet

pepř

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, asi 15 minut. Poté je scedíme a necháme lehce vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
 

Spustit časovač (15 min)

2.

Avokádo nakrájené na kostičky pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědlo, a necháme odstát.
 

3.

Na dresink smícháme olivový olej, dijonskou hořčici, bílý vinný ocet, majonézu, sůl a pepř.
 

4.

V míse smícháme vychladlé brambory, jemně nakrájenou červenou cibuli, řapíkatý celer a petrželku. Poté přidáme dresink a jemně promícháme.
 

5.

Opatrně vmícháme malé kousky Krále sýrů a avokádo.
 

6.

Salát dáme alespoň na hodinu vychladit do lednice a před podáváním ho ozdobíme další petrželkou.

Náš tip

Tip: Tento bramborový salát se skvěle hodí na chlebíčky nebo jako skvělá vydatná
svačina.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

512 kj / 121.9 kcal

Makroživiny

2.8g

Bílkoviny

11%

14.3g

Sacharidy

55%

5.6g

Tuky

22%

2.1g

Vláknina

1g

Cukry

0.2g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení

Svět sýrů - Bramborový salát s Králem sýrů a avokádem