Náš tip
Podáváme teplé jako slané pohoštění, nebo studené jako svačinu na cesty či piknik.
Pizza buchty s Bambino original
Náročnost:
Čas přípravy:
130 min
Ingredience
4 porce
Ingredience na těsto:
250 g
hladká mouka
3.50 g sušené
droždí
150 ml
teplá voda
2 lžíce
olivový olej
0.40 lžíce
sůl
0.40 lžíce
cukr
Ingredience na náplň:
100 gBambino Originál
100 g žlutá
Paprika
100 g červená
Paprika
1 lžíce (např. kerblík, estragon, petržel, řeřicha)
směs bylinek
pepř
2 lžíce
máslo
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Připravíme těsto: V míse smícháme mouku, sušené droždí, cukr a sůl. Přilijeme teplou vodu a olivový olej a vypracujeme hladké, pružné těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme na teplém místě kynout přibližně 60 minut, dokud nezdvojnásobí objem.
Spustit časovač (60 min)
2.
Připravíme náplň: Papriky nakrájíme nadrobno a smícháme s nasekanými čerstvými bylinkami. Sýr Bambino ve střívku vymáčkneme do směsi a dobře promícháme, aby se rovnoměrně spojil s ostatními ingrediencemi.
3.
Vykynuté těsto rozdělíme na 16 stejně velkých kousků. Každý rozválíme na malý plát, naplníme lžící sýrovo-paprikové směsi a těsto pečlivě uzavřeme. Vytvarujeme kuličku.
4.
Formu na quiche nebo dortovou formu vymažeme máslem. Kuličky potřeme rozpuštěným máslem a naskládáme je těsně vedle sebe. Necháme ještě 30 minut kynout.
Spustit časovač (30 min)
5.
Před pečením kuličky znovu potřeme rozpuštěným máslem (nebo směsí žloutku a mléka) a posypeme kořením dle chuti – například sezamem, solí, sladkou paprikou, pepřem nebo sušenými bylinkami.
6.
Pečeme přibližně 25 minut při 180 °C (horní a dolní ohřev, bez předchozího předehřívání), dokud nejsou buchtičky krásně zlatavé.
Spustit časovač (25 min)
Každý týden nové recepty!
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
879.0 kj / 209.3 kcal
Makroživiny
6.1g
Bílkoviny
14%
24.0g
Sacharidy
54%
9.7g
Tuky
22%
1.5g
Vláknina
2.8g
Cukry
0.7g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Pizza buchty s Bambino original
Náročnost:
Čas přípravy:
130 min
Ingredience
4 porce
Ingredience na těsto:
250 g
hladká mouka
3.50 g sušené
droždí
150 ml
teplá voda
2 lžíce
olivový olej
0.40 lžíce
sůl
0.40 lžíce
cukr
Ingredience na náplň:
100 gBambino Originál
100 g žlutá
Paprika
100 g červená
Paprika
1 lžíce (např. kerblík, estragon, petržel, řeřicha)
směs bylinek
pepř
2 lžíce
máslo
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
879.0 kj / 209.3 kcal
Makroživiny
6.1g
Bílkoviny
14%
24.0g
Sacharidy
54%
9.7g
Tuky
22%
1.5g
Vláknina
2.8g
Cukry
0.7g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Připravíme těsto: V míse smícháme mouku, sušené droždí, cukr a sůl. Přilijeme teplou vodu a olivový olej a vypracujeme hladké, pružné těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme na teplém místě kynout přibližně 60 minut, dokud nezdvojnásobí objem.
Spustit časovač (60 min)
2.
Připravíme náplň: Papriky nakrájíme nadrobno a smícháme s nasekanými čerstvými bylinkami. Sýr Bambino ve střívku vymáčkneme do směsi a dobře promícháme, aby se rovnoměrně spojil s ostatními ingrediencemi.
3.
Vykynuté těsto rozdělíme na 16 stejně velkých kousků. Každý rozválíme na malý plát, naplníme lžící sýrovo-paprikové směsi a těsto pečlivě uzavřeme. Vytvarujeme kuličku.
4.
Formu na quiche nebo dortovou formu vymažeme máslem. Kuličky potřeme rozpuštěným máslem a naskládáme je těsně vedle sebe. Necháme ještě 30 minut kynout.
Spustit časovač (30 min)
5.
Před pečením kuličky znovu potřeme rozpuštěným máslem (nebo směsí žloutku a mléka) a posypeme kořením dle chuti – například sezamem, solí, sladkou paprikou, pepřem nebo sušenými bylinkami.
6.
Pečeme přibližně 25 minut při 180 °C (horní a dolní ohřev, bez předchozího předehřívání), dokud nejsou buchtičky krásně zlatavé.
Spustit časovač (25 min)
Náš tip
Podáváme teplé jako slané pohoštění, nebo studené jako svačinu na cesty či piknik.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
