Z ovčího mléka
Smažené brynzové pirohy
30 min + + 20 min
4 porce
Budete potřebovat
- 1 kslistové těsto
- 50 gLiptov brynza
- 100 gbrambory
- sůl a pepř
- 1 ksvejce na potření
- olej
- Brambory v misce smíchejte s brynzou, v případě potřeby osolte a opepřete.
- Z těsta nařežte čtverce, do středu vložte trochu nádivky a přeložte do tvaru trojhranu.
- Strany potírejte rozšlehaným vajíčkem, aby se dobře slepily.
Chvíli smažte ve směsi oleje a másla.
- Hotové pirohy vyndejte, nechte okapat na savém papíru a podávejte s jogurtovo-paprikovým dipem.
! Náš tip !
Doporučujeme podávat s vínem Breslava.
Výživové údaje na 100 g
energie
1459,9 kj / 356,2 kcal
tuky
27,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny
22,4 g
sacharidy
1,6 g
z toho cukry
1,3 g
bílkoviny
6,2 g
sůl
0,9 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
