Znáte ten pocit? Máte chuť na něco krémového a svěžího, po čem se budete cítit lehce. Přesně pro takové chvíle vznikly čerstvé sýry, fresh cheese. U nás jim už desítky let vládne jediná královna, Lučina.

Co je to fresh cheese?

Čerstvé sýry se vyrábějí z tvarohu nebo smetany, neprocházejí zráním a díky tomu si zachovávají jemnou chuť, měkkou texturu a vysoký podíl čerstvosti. Z cest po Evropě známe ricottu, cottage nebo fromage frais. V Česku? Synonymem celé kategorie je jednoznačně Lučina.

Fresh cheese se výborně hodí do každodenní kuchyně – je skvělý do slaných i sladkých receptů. Namažete ho jen tak na chleba, vyšleháte do pomazánky či dipu, vykouzlíte z něj krém do dortu nebo použijete jako základ do omáčky. Jemný nenápadný sýr, který vyniká variabilitou využití – od studené kuchyně přes pečené dezerty až po polévky.

Tarator s Lučinou & Skyrem

Tip pro milovníky sladkého

Domácí zmrzlina z Lučiny Smetanové je osvěžující kombinace jahod, lískových oříšků a vanilky. Lehká, svěží a krémová.

Lučinová domácí zmrzlina

Lučina jako královna čerstvých sýrů

Vyrábí se z čerstvého mléka od lokálních farmářů jen pár hodin po nadojení. Smetana a tvaroh se spojí ve správném poměru, aby vznikla jemná, ale pevná textura. Pak přichází termizace – šetrné tepelné ošetření, které prodlouží trvanlivost bez nutnosti konzervantů. Výsledkem je poctivý sýr s čistým složením, který chutná stejně dobře dnes jako v roce 1981.

Lučina si získala důvěru nejen díky své chuti, ale i díky tomu, že:

• má čisté složení bez zbytečných přísad
• má široké využití, hodí se pro sladké i slané recepty
• drží si stálou kvalitu a chuť napříč generacemi

Tip na rychlou večeři

Sýrová náplň z Lučiny Skyr v křupavé tortille s krůtím masem a výrazným čedarem. Ideální, když máte hlad, chuť a málo času.

 Pečená dýně s Lučinou & Skyr a ořechy

Do boxu:

První kostka Lučiny sjela z výrobní linky v roce 1981 ve výrobním závodě v Sedlčanech a rychle se stala symbolem kvalitního čerstvého sýra v tehdejším Československu. Její ikonický hliníkový obal s typickým logem se během let proměnil v modernější a praktičtější formy, ale stále zůstává poznávacím znakem značky. Dodnes si zachovává původní recepturu, jen rozšířila svou rodinu o nové varianty.

Objevte rodinu Lučiny

• Lučina Vanička – tradiční chuť s širokým využitím. Skvělá na chleba, do pomazánek i teplých jídel. Mějte ji po ruce a můžete kdykoliv upéct sezónní zeleninový koláč.
• Lučina Nadýchaná – jemná, lehká jako obláček, ideální pro studenou kuchyni, dezerty nebo dipy. Potěší vás v salátu s krémovým dresinkem, který dodá těstovinám extra chuť.
• Lučina Skyr – novinka s vysokým obsahem bílkovin, ideální pro aktivní životní styl. Připravte si s ní fit bowl s pečenou zeleninou, vyvážený oběd plný bílkovin, který skvěle zasytí.

Na každý den, pro každou chuť. Lučina je tu pro vás.