Grilovaný Sedlčanský Hermelín s medovo-bylinkovým dipem
25 min
4 porce
Budete potřebovat
- 4 ksSedlčanský Hermelín na gril Originál s grilovacím kořením
- 1 lžíceolivový olej
- 2 lžícemed
- 1 lžícedijonská hořčice
- 1 lžíce (tymián nebo rozmarýn), nasekanéčerstvé bylinky
- 4 kapkacitronová šťáva
- čerstvě mletý pepř
- 4 ks (houska nebo)bagetky
- Připravíme marinádu smícháním medu, hořčice, olivového oleje, nasekaných bylinek a citronové šťávy.
- Hermelíny potřeme olivovým olejem a zabalíme do alobalu.
- Položíme na rozehřátý gril (asi 200 °C) a grilujeme 8–10 minut, dokud sýr uvnitř nezměkne. Za stejný čas je můžeme také připravit v horkovzdušné fritéze předehřáté na 180 °C (doporučujeme položit na pečicí papír).
- Sýry opatrně rozbalíme, pokapeme částí marinády a lehce opepříme.
- Vrátíme na gril na 1–2 minuty, aby se povrch zapekl a marináda zkaramelizovala.
- Podáváme s křupavou houskou nebo bagetkou, zbylou marinádu servírujeme jako dip.
Výživové údaje na 100 g
energie
1271.0 kj / 302.6 kcal
tuky
16.8 g
sacharidy
24.2 g
z toho cukry
3.2 g
bílkoviny
14.0 g
sůl
1.5 g
vláknina
1.1 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
